Статья рассказывает о различиях между пчелиным и шмелиным мёдом. Пчелиный мёд более известен и имеет высокие питательные качества, в то время как шмелиный мёд малоизвестен и имеет непонятный физико-химический состав. Шмели собирают мёд в своего рода сотовые кувшинчики, которые отличаются от пчелиных ячеек. Шмели собирают нектар только на случай неблагоприятной погоды и расходуют весь собранный корм на поддержание своей жизнедеятельности и кормление собственных личинок. Исследования продолжаются и возможно, уже в следующем сезоне появится пчело-шмелиный мёд.

В статье рассмотрены самые популярные российские сорта меда и их лечебные свойства. Липовый мед полезен для лечения простуды, гриппа и ангины, темный мед - для сердца, крови и сосудов, подсолнечный мед - для пищеварения, а полифлерный мед - для повышения сопротивляемости организма и улучшения тонуса.

Статья рассказывает о том, как человек оценил целебные свойства пчел еще в древности, а также о том, как пчелы используются в лечении болезней сердца, костей, легких. Описывается процесс пчелоужаливания и его положительный эффект на здоровье. В конце статьи упоминается о том, что пчеловодство является хлопотным делом, что может быть причиной недостаточного распространения апитерапии.

Мед «Эльфийский» из Турции стоит €5000 за килограмм и является самым дорогим сортом меда в мире. Он добывается в пещере в долине Сарикаир у города Артвин на глубине 1800 метров. Местный пчеловод Гюная Гюндуз утверждает, что этот мед можно использовать, как лекарство или добавку к пище, так как он производится естественным образом и без ульев, район богат эндемичными лекарственными растениями, и все эти факторы влияют на цену.